La Sartén 32 Profesional HORECA M431232 ha sido creada para soportar el ritmo intenso de las cocinas profesionales, ofreciendo una calidad y resistencia que marcan la diferencia. Su cuerpo de aluminio estampado de 4 mm proporciona una base sólida y eficiente, asegurando una transmisión de calor homogénea para obtener preparaciones siempre bien ejecutadas. El fondo difusor de acero inoxidable AISI 430 garantiza compatibilidad con gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción, ampliando su usabilidad en cualquier tipo de cocina.
El mango ergonómico de acero inoxidable 18/10, remachado para garantizar una fijación robusta y capaz de soportar hasta 10 kg, brinda un agarre cómodo y seguro durante el trabajo diario. Su recubrimiento antiadherente QUANTANIUM® con partículas de titanio destaca por su durabilidad, evitando que los alimentos se adhieran incluso en cocciones prolongadas.
Dimensiones, graficos y colores
Diámetro exterior 32 cm
Diámetro inducción 22 cm
Materiales y estructuras
Aluminio
Especificaciones Técnicas
Material base aluminio estampado.
Espesor base 4 mm.
Fondo difusor (con chapa de agujeros ) de acero inoxidable AISI 430 (ferrítico) empotrado mecánicamente, válido para todo tipo de cocinas, incluida la INDUCCIÓN.
Apta para su limpieza en lavavajillas.
Mango ergonómico de acero inoxidable remachado 18/10. Soporta hasta 10 kg de peso.
Antiadherente de WHITFORD® del tipo QUANTANIUM® reforzado interiormente con una combinación de partículas de TITANIO mezcladas en el recubrimiento.